食品监测:实物质量不错 标签问题较多

昨日,省质监局发布的我省第二季度食品抽查“红黑榜”显示,合格率总体下降,特别是纯净水存在令人心忧的质量问题。 二季度,省质监局对全省生产、流通领域的饮料及乳制品、蛋制品、儿童食品、纯净水等4类食品质量开展了专项监督抽查。抽查1249家企业生产销售的1341批次产品,合格率78.37%,比去年同期下降1.32个百分点。 抽查中,饮料及乳制品、儿童食品合格率呈上升趋势,达到90%以上,蛋制品合格率为100%,但纯净水合格率下降。该局公布的78家较差企业及产品名单中,纯净水企业占61家。天门市乐冰馨纯净水厂、仙桃市帅仙饮品厂、宜昌市润怡清新生态水有限责任公司等企业生产的桶装饮用纯净水名列“黑榜”。 省质监局分析,纯净水企业的清洗反冲、灭菌、灌装、过滤等工艺、工装设备达不到要求,环境卫生较差,导致了纯净水的菌落总数、霉菌和酵母菌不合格。 其他食品中,武汉市汉阳区雅利达食品饮料厂批号“20090421”的雪糕、孝感市天龙酒业有限责任公司批号“20090428”的孝感佬米酒等也在“黑榜”中出现。 目前,省质监局已在该局网站上公布“红黑榜”详细名单,并责令企业召回“问题产品”。

河北省多项食品安全风险监测专项抽查显示---

必威体育app官网,必威官网,必威,据重庆市卫生局网站今日通报,该局在今年4-6月对我市77家纯净水、矿泉水等“白水类”饮品生产企业产品进行抽样检测表明,“白水类”饮品质量相比去年出现下降趋势,5家纯净水厂产品因菌类总数和电导超标被认定为不合格产品。 为防止食源性疾患的发生,市卫生局卫生监督所对主城、近郊和部分远郊区(县、市)77家纯净水、矿泉水等“白水类”饮品生产企业进行了现场卫生监督检查及产品抽样监测。抽样监测的91件产品中,合格81件,总合格率89.01%。其中纯净水59件,合格53件,合格率89.83%;矿泉水16件,合格14件,合格率87.5%;矿物质水5件,合格4件,合格率80%;净水4件,合格4件,合格率100%;山泉水7件,合格7件,合格率100%。与去年总合格率90.11%相比,今年的产品总合格率下降1.1%。 重庆市龙潭纯净水厂生产的桶装纯净水(批号:20050412)、重庆市迈高饮料食品有限公司的桶装纯净水(批号:20050419)、南川市新大陆水业有限责任公司生产的桶装纯净水(批号:20050518)、龙泉饮用水厂生产的纯净水(批号:20050412)、铜梁县古西泉溪韵纯净水饮料厂生产的纯净水(批号:20050412)等5家企业产品因菌落总数、电导超标被市卫生局认定为不合格产品。 重庆必扬的“冰点水”、“中梁山”矿泉水、重庆日报社的“雨露”纯净水等53家企业的产品在抽样检测中合格,市民可放心饮用。

实物质量不错 标签问题较多

本报讯日前,省质监局公布了对我省部分食品安全风险监测抽查情况,结果显示,纯净水、矿泉水和果蔬汁饮料的实物质量合格率分别为86%、87.9%和97.1%,产品标签不合格问题较为突出。

本次共抽查了50组饮用纯净水样品,对其色度、浊度、肉眼可见物、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、致病菌以及标签等十多类项目进行了检验,实物质量合格43组,平均抽样合格率为86%。抽查显示,不合格样品中菌落总数和电导率超标问题相对突出。

抽查产品中,标称“河北馆陶县凯诚食品饮料有限公司”生产的纯净水,其菌落总数超标严重;标称“河北省魏微家酒业有限公司”生产的纯净水,电导率和菌落总数均不合格。

抽查中,果蔬汁饮料的实物质量平均抽样合格率高,达到97.1%;而标签合格率为80.0%,标签配料表中未标注食品添加剂或模糊标注等标签不明确问题是主要不合格项目。

针对此次抽查中发现的问题,省质监局要求,对存在质量安全问题的食品,责令生产企业立即整改,整改不合格的,按照有关规定吊销其生产许可证;对已销售出去的不合格食品,责令企业立即收回,且绝不能将不合格品作为原料来加工食品。

针对抽查中暴露出来的标签问题,省质监局相关人士介绍,一些企业对食品添加剂标注的有关规定理解不深、不透,个别企业对食品添加剂有意不标,冒充无添加剂食品,都是标签存在问题的原因所在,质监部门将会加大对标签问题的整治和查处力度。

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